好久沒有來宜蘭玩啦～
來到宜蘭礁溪除了泡溫泉之外
也是不能對不起自己的五臟廟的喔～
這次吃的不是地方小吃～而是知名的礁溪餐廳『蘭揚蘆花雞』
他位於礁溪十六結路
離礁溪轉運站其實不太遠
我這次是從飯店坐計程車來這裡跟朋友聚餐車資大約$150左右
宜蘭真是地大物博
餐廳都這麼大一間
佔地很廣～停車很好停
蘭揚蘆花雞店內也很寬
桌與桌之間距離都很足夠
不到晚上6點餐廳內空桌已經不多了
可見生意真的不錯～
看到菜單肚子都餓了起來～
要點菜更是有選擇困難
無論是道地小吃、手路菜還是熱炒海鮮都有得點
快來看看我點了哪些好料吧
五更腸旺
五更腸旺一直是我熱炒必點
蘭揚蘆花雞也沒有落了這一道
鹹香風味搭配鴨血大腸酸菜
再來一碗白飯就是絕配
干貝西魯肉
西魯肉是宜蘭的在地手路菜同時還是國宴料理～當然必點
蘭揚蘆花雞還把它升級加上了干貝
清甜大白菜加上多種配料
上層干貝跟蛋酥更是靈魂所在
不要以為炸蛋酥會變油膩～並沒有
一口吃下蛋香四溢～真的是一口接一口停不下來
金棗排骨
宜蘭有名的還有蜜餞
蘭揚蘆花雞將金棗融入菜色裡
我最愛的酸甜口感
沒想到金棗跟排骨如此絕配
又可以多吃半碗白飯了
炒海瓜子
來到東半部怎麼能不品嚐一點海鮮呢？
海瓜子也是我在熱炒店必點之一～
在宜蘭吃一定特別新鮮而且還大顆～真的超滿足
鹹酥小卷
只點一道海鮮不夠那就點兩道吧～
我本身也愛吃小卷本來以為鹹酥會偏硬
但是一點都不會～口感鹹香軟Ｑ
阿公阿罵應該都能咀嚼喔～
有可來個白飯半碗了
剁椒台灣鯛
這道剁椒台灣鯛針刺色香味俱全
看似會很重口味
但一點都不會死鹹～
台灣鯛撲滿一層剁椒
雖然我不愛吃魚～但我還是有品嘗了味道
辣香麻味撲鼻而來～也沒有台灣鯛的土味
同行友人～又再半碗飯了
接下來就是重頭戲
窯烤蘆花雞
附上一碗雞油湯及椒鹽
趁熱扒開大口咬下～沾點雞油湯沾點椒鹽
蘆花雞有種獨特的乾草風味
非一般手扒雞的爐烤味而已～
帶有一點清香～
一大隻雞才800元
真的超級適合大夥一起分食～
但這道料理需要提前預約
最好是前一天訂位就要預訂～
免得白跑一趟吃不到會非常可惜喔～
這一整桌看了是不是食指大動呢？
如果一群人到宜蘭不知道除了小吃還能吃什麼
真的不要錯過了『蘭揚蘆花雞』
好友一起品嚐宜蘭在地特色料理
為宜蘭之旅的美食加分吧～
參考資訊
蘭揚蘆花雞
地址：262宜蘭縣礁溪鄉十六結路31之12號
預約專線：0912310889
營業時間：每週四至週一11:30-19:00
固定公休：週三
ＦＢ：蘭揚蘆花雞餐廳
聲明:本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、口味不同，實際效果依每人體驗為主喔~
蘭揚蘆花雞
留言列表
