認識我的朋友都知道
假日我不是在喝酒就是在前往酒吧的路上啦～
開發住家新莊附近的酒吧
也是我近年來的喜好
沒想到在離我住的地方大約坐車10分鐘
居然有ＣＰ值這麼高的餐酒館
而我居然今年才發現～實在太失職啦～
今天要推薦位於新莊的酒吧/餐酒館
『村餐酒館』就是這麼方便
位於新莊捷運幸福站走路2分鐘而已
村餐酒館Village Bistro他是木餐酒館的二店
因為地點在新莊
有村莊、莊園延伸之意
所以這裡風格及調酒都偏向自然花草香料調性
店內走精緻風格
座位數不多～更能顧及顧客的需求
吧台內擺放整齊的酒類看了實在賞心悅目
村餐酒館的老闆在台北調酒打拼多年
一心想把台北餐酒館和酒吧文化帶到新北市
而他也身體力行了
並不是嘴巴說說而已
就連餐點方面和醬料90%以上都是店家自己手作
並非想要有下酒菜就選擇快速方便的料理包
所以村餐酒館擁有獨特風格
在餐點及調酒間取得平衡
調酒部分除了自創與經典可以選擇
也可以專屬於自己的特調
交給bartender打造
話不多說～來看看這次我點了哪些好料吧～
想要先了解菜單的可以看這裡我是菜單
首先是前菜部分
這次嘗試了
肉醬起司德腸及青辣椒肉醬玉米片
喝酒一定要來點起司的吧～
玉米片也是我喝酒必點的一道菜
這兩道是酒精好朋友相信沒人會反對吧～
青辣椒夠辣夠味、肉醬偏甜綜合掉了辣味
不敢吃辣的人也可以嘗試一下喔～
主菜我們選擇紅燒村牛肉麵（半筋半肉）及泰香打拋豬飯
我真的原本對牛肉麵不期不待
但是這是我們三個都讚不絕口的一道
半筋半肉的牛肉麵
肉質不柴不油
搭配寬版家常麵吸附著滿滿湯汁
這一道需要功夫才能料理得美味的牛肉麵
居然也是店家自己做的
不是料理包不是什麼半成品
太令人驚艷了～
口味絕對對得起價格～
泰香打拋豬也是一個開胃的好選擇
有符應台灣人口味調味
不會過辣～旁邊還有附上也是店家自製的泡菜
本來以為很多餘～沒想到味道與打拋豬完美調和
打拋豬重口味、泡菜清爽去膩非常涮嘴～
如果只是想要來點小吃炸物
以下餐點也很推薦
滷味拼盤
這就是最適合下酒的台式風格
包含翅小腿、二節翅、厚豆乾、百頁豆腐、天婦羅及鴨肉丸
2~4人份很剛好
滷味也不隨便～每一種都有入味
也是店家親自滷的再搭配自製辣醬
嗜辣的非常可以
偏日式的黃金鳳尾蝦
體型偏大的白蝦裹粉酥炸
再鋪上厚厚柴魚片及海苔
有點大阪燒風味～口味也很特別
喜歡韓式風格的
也可以嘗試韓式酸辣炸雞
這道菜適合1~2人
鮮嫩多汁的無骨雞肉拌上韓式酸辣醬
也是非常夠味但不會太辣的
沒想到餐酒館的甜點表現也不俗
而且也是店家自製
巧克力堅果蛋糕偏向布朗尼口感
味道濃郁
村式核桃派香脆核桃
味道相較巧克力蛋糕較為單純清爽
兩款都令人印象深刻
介紹這麼多美食
是該要搭配美酒了吧
完整的酒單可以掃描ＱＲ ＣＯＤＥ
除了經典調酒之外
這裡還能喝到募餐酒館及村餐酒館的代表店酒
我們這次點了四款不一樣的調酒
還能選擇不同國家和風味的基酒多元搭配
大家都可以嘗試一下
第一杯米格羅尼
這款雖然不是店酒
但他帶有木質及草香風味
上層是店家自製米漿泡
下層則是帶苦風味
第一口有點衝擊～但第二口就能欣賞他的特別了
第二杯格雷冰茶
就喜歡茶酒的我
這杯有店家特製的伯爵ＶＯＤＫＡ
加上ＲＵＭ、ＧＩＮ等調和
酒精濃度高～但有茶香喝起來相當滑順
第三杯思念了玫
想要有戀愛的滋味
點這杯就對了
酸甜口感因為有巨峰葡萄酒
看似少女心的一杯
其實喝起來也是有酒感的喔～
第四杯請店家推薦花蜜波特
外表看似普通
他用了
Graham’s Blend No5 White Port 帶有成熟不澀的感覺
又有蜂蜜的尾韻
很有深度的一杯調酒
真的很開心新莊有這樣的一家餐酒館
真的是非常適合三五好友
無論是單純聚會或是包場活動都適合
坐吧台也有不一樣的感覺
誠心推薦給大家～
新北新莊的好餐酒館～
參考資訊
ＦＢ：村餐酒館
營業時間：週日-週四 1800-0100/週五週六 1800-0200/（週三公休，國定假日除外）
聲明:本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、口味不同，實際效果依每人體驗為主喔~
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