市面上的醬拌麵百百種~
大家都會怎麼選擇呢?
這次接觸到了大拙匠人-匠拌麵
大拙匠人-匠拌麵在2021上市
主打樸實醇厚的「手路麵」滋味
尤其是阿嬤的手路麵
加上獨家配方與家傳手熬鵝油
三款拌麵都挑戰我們吃外食的味蕾
不僅有家的味道
還與在地食材樂朋鵝油+丸莊醬油
一起激盪出銷魂的拌麵口味~
目前三款別為鵝油金蔥 / 鵝油椒麻 / 麻油細麵
每一款都各有不同風味
照片中的配菜及蛋是我自己加的喔~
1.鵝油金蔥
鵝油金蔥口味鵝油清雅x紅蔥香郁
每一包拌麵裡都有豐富的醬料包
鵝油/醬油/蔥酥包
實在沒想到愈簡單的調理包
可以碰撞出如此香濃讓人印象深刻的拌麵
道地的家鄉味~讓在外租房工作的我~真的懷念起爸爸的家常菜
過去有聽鵝油~但一直沒嘗試過~
因為我本身不太敢吃豬油拌飯的那種~
很怕有豬味~
鵝油號稱動物油中的橄欖油
鵝為草食性~只吃蔬菜~所以鵝油味清雅而不臊
全鵝精華僅能萃取出約一袋三包拌麵醬料
超級珍貴~當然要品嘗一下
搭配丸莊的醬油百年醇香
細的麵體完全吸附醬油及鵝油精華
搭配黃金鵝油金蔥更有畫龍點睛的效果
在攪拌時就能感受到鵝油被熱熱麵體融化的香氣~
最後黃金鵝油金蔥的的拌入~真的有鄉下阿罵家的鍋氣~
2.鵝油椒麻
鵝油椒麻口味鵝油奔香x椒麻暢爽
一樣搭配三包調味
鵝油/醬油/辣油
椒麻口味搭配家常粗麵
喜歡微辣的朋友可以嘗試這一味~
微辣微麻~不嗜辣的朋友也可以接受
我個人較愛家常粗麵
微辣搭配有嚼勁口感的麵體
真的很夠味~絕對不擔心醬汁太少~(我會生氣)
我有發現醬油包跟額由金蔥有點不同喔~
風味更適合搭配辣油!!!
每一根麵體都是滿滿的醬汁喔~
但又不會過鹹~我自己還會再多搭配一點辣椒~更過癮~
3.麻油細麵(素食可)
麻油細麵彈牙細麵x頂級麻油
這一款是三款讓我最驚豔的
一般會覺得~不就是麵線+麻油嗎?
NONONO~
雖然只有麻油及麻薑醬包兩包調味
頂級黑芝麻油的溫和順口
在麵體熱熱時拌入~麻油香氣衝入鼻腔
此時麻薑包再加入~又香又再次刺激我的鼻腔
超~級~香~~~~~
亦可加入20CC的麵湯濃淡會適中
不過就依個人口味調整囉~
煸炒無毒老薑溫和香郁加上濃厚麻油
我第一次知道麻油麵可以這麼好吃耶~
而且這款分量超級大~我居然吃不完阿~
男生一定夠的~
他是我心中的第一名~
三款拌麵各有千秋~
鵝油我覺得大家可以依照自己的喜好適量加入~
再家想吃什麼口味就煮什麼口味~
完全更勝外面賣的還不用擔心有過多的味精傷身~
十分適合外食族
來參考一下喔~
大拙匠人-匠拌麵
官網 : www.kungfood.com.tw
粉絲團: https://www.facebook.com/Kungfood3Masters
聲明:本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、口味不同,實際效果依每人體驗為主喔~
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