台北特色餐廳很多
網美蛋糕店也很多
但板橋就有一家超有自我風格的店
注意重金屬布朗尼工廠 M.F.B一段時間
實在內心很多疑問
不要說是我
我相信一般人看到店名
都會有點疑惑
它的位置在住宅區~
距離捷運新埔站5號出口約5分鐘時間~
店門口有點老宅改裝的FU~
招牌有著自己的風格~
跟一般甜點少女心的感覺不一樣
店面雖小
但自我風格強烈~
雖然重金屬~
但櫃檯還擺有愛心零錢箱~
ROCKER也是有柔軟的心~
牆上也是掛著重金屬樂團的海報
但是拍起來頗有文青貌
位置不太多~
符合甜點蛋糕店的小型精緻感~
這工業風的燈讓我好有親切感~
飲料名跟甜點名稱也獨樹一格
特別...普通~嗎?哈哈哈
小食神點了一般般鮮奶茶
我則點了重金屬超普通熱咖啡
雖說是一般般鮮奶茶~但也不一般喔~
但是用英國Twingings茶包跟純鮮奶~
雖然味道沒奶精香~但是就比較沒負擔喔~
我的重金屬超普通熱咖啡
也是用黃金曼特寧喔~
看到我前面的甜點~真的是食指大動了~
看一下重金屬布朗尼工廠 M.F.B的菜單吧
共三款~但要單點幫然也可以~
就在我跟小食神僵持不下要點什麼的時候~
只好點個重金屬全餐了~
但同時我也請小食神演繹一下邊緣人套餐
十分貼切~再搭配一個人滑手機~這不叫邊緣人什麼才是邊緣人?
好了~邊緣人不是重點~
我們點了全餐才是重點
全餐包含11種甜點跟2杯飲品~(包含一種隱藏甜點)
光擺盤就令人激動~也跟重金屬脫離不了干係
全餐就是每一款都吃得到~
既然來了就不留遺憾~
反正吃不完外帶囉~
草莓戚風切片我是外帶食用
浮誇的外型~搭配戚風蛋糕體
原味的戚風蛋糕配上不過甜的奶油~及微酸草莓~
就是~剛剛好~是一款配甜飲也可以的甜點
因為它的味道比較樸實~有的螞蟻人可能會覺得不夠甜~
這款OREO草莓重乳酪是我個人大推
乳酪帶點檸檬香氣~
酸甜口感吃多了不覺得太膩~
搭配店裡重金屬的音樂~
會莫名的想蠕動身體~
喔~對~店裡都是放重金屬的音樂~
想在這裡演清純少女有點困難~哈哈哈
但是一邊吃甜點一邊晃頭是很正常的~
藍莓小塔也是我的愛~
甜度適中的藍莓搭配卡士達醬~
小小一顆剛剛好~
還外帶一顆請鄰居媽媽吃~
板橋的陳媽媽吃得好開心啊~
紅酒生巧克力小塔是大人味~
有點出乎我意料之中~
我對巧克力的東西會有所選擇~很怕選到過甜過酸~
可能加了紅酒~
降低了甜度~又增加了巧克力的濃郁~
吃一口頗為驚艷~
是吃一顆也不會膩的巧克力甜點~
草莓小塔~
如果不是這麼愛甜點的人~草莓小塔也很適合
小小一顆~同時吃到當季草莓跟卡士達醬的搭配~
飯後來一顆很剛好~
但我是可以吃好幾顆啦~
品嘗隱藏甜點之必要~
提你老蘇~他的小孩就是提你小老蘇
但我們先吃他的爸爸~
這款是屬於現點現做的~
所以口感較外面的提拉米蘇帶點酥脆感~
因為中間手指餅乾還沒有完全軟化~
上面也是有檸檬皮提味~
整體味覺是清新的
重金屬布朗尼工廠 M.F.B看起來重口味
但吃下來會覺得表裡不一阿~
老闆的甜點都很清爽~
風格跟他不一樣阿~~~好衝擊阿~
一直還沒說到老闆阿~
真的是兩個看起來像壞人的男子尼克跟阿俊
兩個好朋友一起經營~
在網路也已經經營5年了~
其中一個壞人老闆就是本科系的
重金屬+甜點~讓人難以想像~
但卻可以撞擊出不同的味蕾~
老闆說曾經還有人真心不認為甜點是他們做的~(真的很壞)
還問他們說~甜點是哪裡批來的?~
壞人老闆在店裡的廚房開了一個窗~
讓大家知道甜點都是這裡生產的喔~
雖然我剛開始沒注意~也一直以為後面還有其他廚師躲在後面呢~
老闆做起甜點還是很認真的呀~
不要說壞人老闆跟人家批甜點了~
還有人來跟他們批呢~
我個人很喜歡吃檸檬磅蛋糕~
這也是壞人老闆之一美麗的妻子推薦我的
看起來是很不起眼的磅蛋糕~
扎實的磅蛋糕體
淋上糖霜跟檸檬皮~
這下午來一塊~是多幸福的事啊~
在特別介紹一下那幾片看似普通的餅乾
不講我會以為是檸檬奶油餅之類的~
一咬下去~是鹹的~
原來是奶油蛋黃餅佐海鹽
蛋黃味非常香
有點孔雀餅乾的味道
鹹甜鹹甜的~有點古早味~
因為我們兩個晚餐吃太多
所以有些甜點打包
剛好可以給我鄰居陳爸陳媽阿~
陳爸超興奮~一直問板橋怎麼有這麼好的甜點店
他試吃了提你小老蘇
也是讚不絕口
一直問到底在哪裡~
說不會太甜~很適合老人家
重金屬布朗尼工廠 M.F.B也有提供6吋蛋糕喔~
除了可先打電話預訂外~
老闆也會準備一些現貨蛋糕~
如果臨時想要購買~也可以打電話詢問喔~
真的想不到在板橋就有如此特色的甜點店
網美可以打點不一樣的卡~
想要來點不一樣的體驗還可以吃完甜點上樓刺青
~無違和~
地點也蠻好找的
想要找捷運站附近的甜點下午茶店
重金屬布朗尼工廠 M.F.B是不錯的選擇喔~
跟老闆一樣愛好
重金屬.刺青跟甜點的
都可以來交流一下喔~
最後放上店家資訊~自己來喔~
重金屬布朗尼工廠 M.F.B
地址:新北市板橋區光武街48巷3號(近捷運新埔站5號出口)
IG:https://instagram.com/metal.feat.brownie
電話:02-2250-7578
信箱:metal.feat.brownie@gmail.com
留言列表
