我最愛吃泰式料理的
因為我骨子裡是泰國人嘛~
Lacuz 從2004年就成立了
早期耳聞是泰式吃到飽
但一直沒機會去嘗試~
泰式料理讓大家又愛又恨
傳統的泰國菜又酸又辣
我很能接受~
但一般台灣人比較難~
所以通常都會改良過
泰式料理吃到飽更是稀少~
2017年 LACUZ 正式推出餐廳中文名泰食-樂
隨後在首都松山館
打造出全新的Lacuz南洋創意料理
說到吃~就得拉我的小食神一起來了
我們這次品嘗了雙人套餐
套餐內容豐富且多樣~
搭配茉莉香米飯吃到飽~
真的很過癮
當然套餐不只一種類
雙人套餐種類就很多樣
人數多也有其他的選擇喔~
也可以自己選擇單點~
我們的雙人套餐軟性飲料是可以喝到飽自行取用的
大約五款冷飲
還有熱咖啡跟熱茶等
這裡的座位大約有60餘位
算是不小
早上是做首都飯店的早餐
所以會有類似吃到飽的吧檯區
還可以現場看到主廚在料理食材呢~
第一道是月亮蝦餅
但這不是一般凡夫俗子想的月亮蝦餅
他是焗烤起司月亮蝦餅
月亮蝦餅炸過後在焗上一層起司
味道跟以往吃得完全不同~
有點微妙~
搭配的紫蘇梅醬汁也不普通~
可是有完整的梅子呢~沾醬後就有傳統月亮蝦餅的感覺了
共有4片~兩人不會擔心吃不完的~家家好
這道是涼拌中卷沙律
本來擔心我一介牙套妹中卷會牢牢地卡在我的牙套
好險我多慮了~蠻Q彈的~不會太硬~
我也蠻好下嚥的~
再來就是泰國菜的天王
蝦醬空心菜~
我最討厭不蝦醬的空心菜
或是蝦醬放得很小氣~
我完全吃不出蝦的感覺~或讓我歸霸豆火~
但是Lacuz的蝦醬也不含糊~
濃濃的蝦醬味與空心菜~
他倆根本是天生一對~
不准拆散他們!!!
燈愣~接下來登場的是~焗烤波士頓龍蝦炒天使麵
雖然眼睛都盯著龍蝦~
但天使麵一點都不會被比下去喔~
較細的天使麵麵體
吸飽了綠咖哩的醬汁~十分入味
而且炒的有點辣度~夠味~
忍不住拍了GIF檔歌頌一下龍蝦天使麵~
基本上龍蝦出現在雙人999套餐就已經很違法了呀~
接著登場的也是令我驚訝的
炸牛排佐泰辣墨魚醬汁~
這道也是一絕~
感覺沒什麼味道
但炸牛排沾上微辣的墨魚醬汁
也是頗下飯~
但牛排炸到8分熟了
我有點不好咬~一般人應該不會啦~
但也是十分有創意的一道料理~
最後來到了甜點時間
摩摩渣渣
我記得我小時候不太愛吃這個耶
感覺就是一堆東西丟下去甜甜的~
但後來長大愛上泰式料理後~就改觀了(女人心海底針阿~)
椰奶搭配水果.碎冰. 亞答枳等
一碗兩人分食很剛好~夏天透心涼~
最後登場的是考香蕉~
看小食神如此專注地服用
就知道多美味了~
感覺是小芭蕉對切
上面撒上砂糖後炙燒~
感覺做法簡單~但就好吃阿~
這次兩人份的套餐我覺得分量很剛好~
如果有男生吃可以多吃點香米飯~
反正菜都很下飯~
Lacuz南洋創意料理松山店採單點式及套餐式
新的創意料理混搭風
帶給我不一樣的泰式料理感受~
但又不失泰式原來的風格~
是個不錯的體驗
對新式南洋料理有興趣的朋友都可以來嘗試看看~
Lacuz松山店
地址: 台北市松山區八德路四段658號
聯絡方式: (02)2748-4354
粉專:https://www.facebook.com/lacuz2/
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