近年有許多名人都推崇無肉的飲食或是蔬食料理
雖然我個人還是以吃肉為主啦~
但偶而也會去嚐嚐蔬食餐廳
而且沒想到現在一家比一家做的好吃~
我這次來到一之軒的南東旗艦店
一直以來都以為一之軒就是烘焙~
沒想到這裡有家質感這麼好的舒食咖啡廳
過去對一之軒印象最深刻的就是麻糬阿~
麵包也都超好吃的~
沒想到居然也有咖啡廳
而且主推舒食料理~
簡單來說就是素的喔~
這家旗艦店算是蠻大間的
可以陳列蠻多商品的
好多麵包都新鮮現烤出爐~
排列整齊看了療癒
還有很多小蛋糕~每個都想來一塊~
適逢年節期間~也陳列很多禮盒~
是送禮不錯的選擇喔~
一之軒的舒食咖啡館採自助式
所以也沒收服務費喔~
整體採工業風~
座位間隔蠻寬的~我覺得很舒服
剛好這天天氣好~採光算不錯~
可先到櫃台拿菜單參考
再到櫃台點餐結帳取餐~
點完餐會有取餐叫號器
震動再去取餐就可以囉~
網路上有菜單都可以參考一下~
以輕食為主~但我覺得選擇還不少~
餐點都能搭配套餐~
有沙拉跟薯條2選1或是飲品跟濃湯2選1
那我跟小幫手就各一都嚐鮮看看囉~
我們點的是經典新餐肉植物旦生吐司及西班牙風味新餐肉義大利麵
老實說~我不太愛真的餐肉(葷)~因為我覺得有點肉味太重
一之軒的新餐肉有點顛覆我的印象~
新餐肉還是有肉味~旦就是沒這麼的濃郁~又多了一股豆味
新餐肉吃起來也有纖維感~
用寬麵體吸附湯汁~
搭配一些新鮮蔬菜~吃起來是有份量的
小巧思是上面放有幾片蜜黃檸檬片~
我覺得搭配起來很對味~
南瓜濃湯
他的調味也很簡單
沒有過多的香料~
喝下去就是很純的南瓜牛奶的感覺
很好喝~很清爽~
套餐薯條~
我不知道薯條不沾醬可以這麼好吃~
雖然有附番茄醬~但我覺得完全不需要!!!!
因為她的薯條有撒上十多種調和秘製香料粉~
所以直接吃都非常夠味~這個薯條非常可以點~
經典新餐肉植物旦生吐司
我再吃完這一份都還不感相信旦也是植物做的!!!!
那個荷包蛋完全一模模一樣樣~
口感一點點不同~但不講我真的不知道是植物旦
很清爽的味道~
生土司也十分好吃~搭配生菜及芥末子醬
這一份我給滿分~
搭配得宜~無論是生吐司或是上面的食材~都出乎我意料之中~
當早餐或是輕食都很可以~推推~
套餐沙拉
什錦的蔬菜搭配清爽的和風沙拉醬~
上面灑點堅果粉~口味也是很清爽~調味不過重過濃~
飲料就搭配美式咖啡~表現中規中矩~
不過整體品嘗下來~讓我對植物肉跟植物旦又有新的觀感~
新餐肉其實就是純植物製作
低熱量.低鈉.低膽固醇.非基因改造
自然也不會有抗生素及激素的疑慮~
對新餐肉及植物旦有興趣的
都可以來體驗一下喔~我覺得蠻不錯的~蠻新鮮的~
環境餐點都在水準之上~素食者可以來品嘗一下喔~
〖店家資訊〗
店 名：一之軒旗艦店
地 址：台北市松山區南京東路五段1號
營業時間：週一～週日07:00~22:00
營業電話：02-2764-6868
官方ＦＢ：https://www.facebook.com/ijysheng1017
聲明:本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、口味不同，實際效果依每人體驗為主喔~
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