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過去幾年

香港一直是我很愛去度假放鬆的地方

每次去不外乎吃美食

回國前採購伴手禮也是必須的

皇玥餅藝大師葉永華大師傅

是半島奶黃月餅始創人

與他的唯一傳 黎永冠大師傅

米芝蓮2星餅藝大師

與一眾餅藝師傅及研發團隊擕手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月餅、蛋卷、酥餅等餅食系列

(師傅照片取自官網)

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兩位大師合力推出的流心月餅

於2019年更勇奪有「食品諾貝爾獎」之稱的「世界食品品質評鑒大獎」Monde Selection「最高金獎」

(門市照片取自官網)

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皇玥餅藝強調手工製作且100%香港製造

舉凡深受台灣人喜愛的蝴蝶蘇.蛋捲都是他們的最強伴手禮

門市雖然不多

但整潔乾淨讓人看了舒服(照片取自官網)

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手工伴手禮選擇豐富及多樣化

(照片取自官網)

根本可一站完成你想要買的所有東西~

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這次我試吃兩款

一個是大眾接受度極高原味蜂巢蛋捲

一個則是唐果子

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一盒四入有小包裝

不用擔心自己一次吃太多發胖

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但我是零食愛好者3根就很難滿足我囉~

與傳統蛋卷不同

師傅反覆調整配方超過50次

不添加任何人工色素/化學添加劑

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令蛋卷呈現蜂巢般的效果

口感更加酥鬆

更精選法國天然牛油及新鮮雞蛋

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所以味道很香濃

入口香酥濃郁~

蛋捲愛好者不容錯過~

另一款唐果子~超適合拿來贈禮

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外型可愛口味多元~

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送禮自用兩相宜~

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以下介紹取自官網

唐果子起源於唐代的傳統特色糕點

盛唐時期,國泰民安,各類造型精緻

色彩豐富的點心在宮廷和貴族中流行開來,被稱為「唐果子」

皇玥餅藝每一款口味,兩位大師傅都反覆鑽研

以繁複工序烹調出秘製餡料

即使是表面的裝飾花

也是師傅用心之作

芝麻唐果子:嚴選顆粒飽滿的上品黑、白芝麻,經多重工序炒香研磨,秘製出芝麻餡料,芝麻香氣濃郁。

椰絲唐果子:將新鮮椰子果肉磨成粉,並加入鮮製椰絲,融入秘製餡料內。每一啖都帶著陣陣清新椰香。

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唐果子大小適中~

一次享用一個當下午茶剛好

芝麻口味我一切開~

芝麻香味撲鼻而來~

長輩一定更喜愛

椰絲唐果子口感綿密~香氣也夠

甜度適中~老少咸宜~

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第一次嘗試皇玥餅藝的產品

也是第一次嘗試唐果子~

有出乎意料的體驗

也推薦給去香港卻苦惱不知道該帶什麼伴手禮的大家~

或者有朋友去香港也可以託他買喔~

可以先上網參考資訊

皇玥網上商店
https://shop.ipastry.com.hk/
皇玥尖沙咀旗艦店
地址:尖沙咀加連威老道43號地舖(港鐵尖沙咀B2出口)
營業時間:11am - 9:30pm (周一至周日)

皇玥銅鑼灣分店
地址:銅鑼灣利園山道40號地舖 (港鐵銅鑼灣F出口)
營業時間:11am - 9:30pm (周一至周日)

 

聲明:本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

每個人使用習慣、口味不同,實際效果依每人體驗為主喔~

 

 

 

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